中秋团圆酒席提前半月订爆价格比去年上涨

来源:    作者:笔名    2019-06-25

中秋团圆酒席提前半月订爆 价格比去年上涨

离中秋节尽管还有近半个月(本月25日),但市民们已经纷纷提前开始预订中秋团圆酒席。昨日,走访了广州各大酒楼发现,虽然今年不少酒家的中秋团圆酒席价格因物价上涨有所提升,但预订高潮已经出现,老字号 表现得更为明显。

中秋宴订座达到高潮

据了解,近日中秋团圆宴的订座也出现了高潮,老字号酒家的订座率更是上升明显。莲香楼的负责人告诉,很多顾客在这个月初就开始预订团圆宴,目前中秋宴首轮只剩下几张台了,第二轮酒席的订座率也达到了80%以上。而陶陶居酒家的包厢已经被预订一空,大厅的台位也没有剩下多少。

原材料涨价酒席价上调

由于今年粮油、猪肉等原材料出现明显上涨,再加上每逢节日餐饮价格都会上浮,所以今年不少酒家都上调了中秋团圆宴的价格。某家酒店中秋宴的酒席均为八菜一汤的套餐,房间最低消费为1800元并且不设上限,大厅每桌价格在1200元-1500元之间。在去年,该店的大厅最低消费为600元,最贵的套餐是每桌1500元。

在物价上涨的压力下,还有些酒家没有提高酒席价格,但是调整了中秋套餐的菜式。从陶陶居和莲香楼两家老字号酒家的宣传单中发现,600—800元价位的套餐中没有发现猪肉菜的身影,主要菜式都是以家禽和鱼类为主,而有乳猪的套餐的最低价格都需998元

面对中秋团圆宴价格的上涨,市民华女士表示,今年改在家吃中秋团圆饭了,“太贵了,还是在家自己做着吃划算些”,据她介绍,她的不少同事也都打算今年中秋不去酒楼吃饭了,宁愿自己在家做团圆饭。

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